L’arabe enseigné ici est l’arabe littéraire, c’est-à-dire la langue qui est commune à l’ensemble du monde arabe, celle qui peut servir de base à l’apprentissage des dialectes. Il s’agit de transmettre un arabe utile, orienté vers la communication et la culture. Le professeur insiste sur l’expression orale. Le cours offre également des clés de communication pour différents dialectes, tout en proposant une ouverture sur les parlers judéo-arabes.

Les connaissances, mêmes rudimentaires, que les élèves possèdent en hébreu sont utilisées par le professeur pour permettre un apprentissage plus rapide.